Nie są już przeznaczone tylko do misek na smoothie. Jagody goji można jeść na surowo. Są słodkie, ciągnące się i pełne składników odżywczych, bez konieczności wstępnego przetwarzania. Ale po co się na tym zatrzymywać? Wszechstronność tych maleńkich owoców jest naprawdę niesamowita, jeśli weźmie się pod uwagę wszystkie zastosowania.
Dodawaj je do sałatek, aby dodać im koloru. Dorzucamy do zup, gdzie zmiękną i lekko zagęszczą bulion. Soki? Tak. Herbaty ziołowe? Niewątpliwie. Można je dodać do porannej owsianki lub wymieszać z jogurtem. Pasują naturalnie do musli, gdyż są łatwe w przenoszeniu i nie kruszą się. Piekarze chętnie dodają je także do ciastek i pieczywa.
Jest jeszcze jedna opcja z nawodnieniem. Namocz je i użyj do salsy. Nadają cierpką słodycz, która łagodzi ostre smaki. Sosy również na tym zyskują, dodając głębi smaku bez zwiększania poziomu cukru we krwi.
Jeśli wolisz proszek, opcje rozszerzają się jeszcze bardziej. Proszek z jagód Goji nadaje się do wypieków. Można go dodawać do sosów sałatkowych, aby uzyskać ziemisty smak. Używaj go w napojach. Wstrząsnąć do koktajli mlecznych. Nadaje wszystkiemu jaskrawoczerwony kolor.
„Jagody Goji to elastyczny sposób na dodanie wartości odżywczych do diety bez konieczności jej całkowitej zmiany”.
Nie komplikuj spraw. Po prostu zacznij je dodawać tam, gdzie pasują. W surowej formie. Wysuszony. W formie proszku. Nie tak ważna jest metoda, jak regularność stosowania.
