Eles não servem mais apenas para tigelas de smoothie. Você pode comer goji berries cruas. Eles são doces, mastigáveis e contêm uma grande quantidade de nutrientes, sem a necessidade de qualquer preparação. Mas por que parar aí? A versatilidade desta pequena fruta é realmente insana se você olhar as opções.
Adicione-os às saladas para dar um toque de cor. Jogue-os em sopas onde amolecem e engrossam levemente o caldo. Sucos? Sim. Chás de ervas? Absolutamente. Você pode jogá-los no cereal matinal ou misturá-los no iogurte. Eles se encaixam naturalmente na mistura de trilhas porque são portáteis e não se desintegram. Os padeiros também os adoram em biscoitos e pão.
Depois, há o ângulo de reidratação. Absorva-os e use-os em molhos. Eles trazem uma doçura picante que atravessa sabores picantes. Os molhos também se beneficiam disso. Acrescenta profundidade sem a queda do açúcar.
Se preferir em pó, as opções aumentam ainda mais. O pó de bagas de Goji funciona na panificação. Ele se mistura com molhos para salada para dar um toque terroso. Use-o em bebidas. Agite em milkshakes. Torna tudo um vermelho vibrante.
“As bagas de Goji oferecem uma forma flexível de aumentar a nutrição sem alterar toda a sua dieta.”
Você não precisa pensar demais nisso. Basta começar a adicioná-los onde eles couberem. Cru. Seco. Em pó. O método não importa tanto quanto a consistência.
