Itu terletak di dalam sebuah kotak. Tempatkan di antara kaleng susu dan deterjen pencuci piring. Sabut gosok berwarna hijau itu telah menjadi alat dapur standar selama beberapa dekade. Kami menggunakannya untuk segalanya. pot. panci. Tenggelam. Kompor.
Masalahnya sederhana. Itu menghancurkan segala sesuatu yang disentuhnya.
Sisi abrasif hijau tersebut tidak hanya berfungsi membersihkan permukaan. Mereka menggores baja tahan karat. Kenyataan ini berlaku untuk hampir semua permukaan mengkilap di dapur Anda. Spons ini dapat menyebabkan kerusakan permanen. Satu kali gosokan keras sudah cukup untuk merusak baja tahan karat secara permanen. Setiap celah meninggalkan luka mikroskopis yang tidak terlihat dengan mata telanjang. Tapi mereka terakumulasi. Setelah dua tahun dibersihkan setiap hari, panci baja tahan karat baru itu tampak seperti logam kusam dan tergores.
Apa yang diabaikan kebanyakan orang adalah bahwa goresan ini bukan hanya sekedar kosmetik. Menggunakan sabut gosok berwarna hijau pada baja tahan karat dapat menyebabkan goresan mikroskopis. Goresan ini menahan kotoran dan mendorong pembentukan biofilm. Biofilm adalah koloni bakteri yang dilindungi oleh matriks organik. Setelah terbentuk, biofilm ini sulit dihilangkan. Mereka lebih tahan terhadap bahan pembersih dan disinfektan dibandingkan bakteri itu sendiri. Mereka menyebabkan kontaminasi silang. Apa yang Anda pikir Anda bersihkan, sebenarnya Anda mencemari.
Mengapa Sisi Hijau Merusak Peralatan Masak Anda
Bantalan hijau sangat populer karena dapat menghilangkan lemak dan makanan. Dalam hal ini, sulit untuk membantah efektivitasnya. Ia melakukan persis apa yang dirancang untuk dilakukannya. Untuk menghindari risiko tergores, gunakan spons ini hanya pada permukaan yang tahan. Untuk permukaan rapuh seperti baja tahan karat, kaca, dan porselen, sebaiknya pilih spons putih non-abrasif. Masalahnya adalah tidak ada yang membaca nuansa itu. Anda ambil spons hijau terdekat. Anda menggosok. Anda ulangi besok.
Goresan mikroskopis muncul secara bertahap. Panci kehilangan kilaunya. Partikel logam bahkan bisa berkarat di permukaan. Limescale mengendap di potongan mikro tersebut. Setelah tiga bulan, pot Anda akan terlihat sama seperti 10 tahun lalu. Hanya saja, hal ini belum terpelihara dengan baik. Kerugian sebenarnya dari pembalut hijau adalah penggantian peralatan Anda secara dini. Satu set peralatan masak yang seharusnya bertahan dua puluh tahun hanya akan bertahan lima tahun.
Pembersihan baja tahan karat harus selalu dilakukan sesuai butirannya. Baja tahan karat memiliki butiran. Ini adalah guratan halus yang berorientasi pada arah tertentu dan terlihat dalam cahaya sudut rendah. Menggosok struktur akan menciptakan goresan mikroskopis yang menggelapkan permukaan secara permanen. Dengan bantuan bantal hijau, Anda bisa memijat ke segala arah sekaligus. Hasilnya tidak bisa dihindari.
Microfiber: bahan yang mengubah segalanya
Solusi ini telah digunakan sejak tahun 1990an. Ilmuwan Jepang menemukan serat mikro untuk industri tekstil pada tahun 1950an. Ini mulai digunakan untuk pembersihan pada awal tahun 1990an. Tiga puluh tahun kemudian, keunggulannya dibandingkan bantalan hijau baja tahan karat telah didokumentasikan. Namun, spons hijau besar masih menjadi hal yang biasa di dapur Prancis.
Microfiber merupakan serat sintetis yang terdiri dari serat-serat yang sangat halus. Mereka 100 kali lebih halus dari rambut manusia. Struktur mikrofiber yang unik membuatnya sangat efektif dalam menjebak debu, kotoran, dan bahkan bakteri. Ini bukanlah gesekan yang brutal. Ini semua tentang luas permukaan. Jutaan kait kecil menangkap kotoran tanpa merusak permukaan.
Kain mikrofiber dibedakan berdasarkan kemampuannya menjebak debu dan menghilangkan hingga 99,999% bakteri hanya dengan air. Kinerja ini didasarkan pada struktur serat yang sangat halus. Mereka seribu kali lebih halus dari sehelai rambut. Menghilangkan kotoran dan lemak dalam tanpa menggores permukaan halus sekalipun seperti baja tahan karat.
Baja tahan karat adalah permukaan yang menuntut. Ini menandai sedikit saja kerak kapur atau minyak. Karena kepadatan seratnya, kain mikrofiber dapat diampelas ringan secara mekanis. Hapus sidik jari dan kembalikan kilau dengan sedikit air. Tidak diperlukan pemolesan kimia. Tidak ada produk. Tidak ada residu. Tidak ada entri.
Biaya tersembunyi dari pembersihan abrasif
Kami menganggap diri kami efisien. Saya pikir kami sedang membereskan semuanya. Namun kami mengorbankan keberlanjutan jangka panjang demi pekerjaan jangka pendek. Bantalan hijau adalah solusi cepat. Ini adalah cara yang malas. Ini mengaburkan kondisi sebenarnya dari peralatan dapur. Saya melihat pot kotor. Ambil permukaan hijau. Gosok dengan keras, bukan? Setelah 5 menit pot terlihat lebih baik. Kemudian goresan mikroskopis mulai muncul. Biofilm berakar. Baja melemah.
Pertimbangkan alternatifnya. Microfiber tidak memerlukan bahan kimia keras. Tidak perlu menggosok dengan kuat. Ini ada hubungannya dengan fisika, bukan kekuatan. Ini menghilangkan kotoran. Ini menjebak bakteri. Permukaannya tetap utuh. Peralatan memasak lebih tahan lama. Dapur Anda akan lebih sehat. Anda merasa lebih damai di dalam.
Mengapa kita mengambil cacing hijau? jalan. bugar. tradisi. Namun tradisi tidak bisa melindungi baja tahan karat. Begitulah fisika.
Beralih ke pembersihan non-abrasif
Untuk berubah, Anda perlu mengubah pola pikir Anda sedikit. Anda tidak lagi harus bersusah payah dengan penampilan Anda. Anda mulai bekerja dengan mereka. Kain mikrofiber tersedia dalam berbagai berat dan tekstur. Untuk pembersihan umum, kain mikrofiber biasa cukup efektif. Mesin cuci mikrofiber mungkin diperlukan untuk pekerjaan yang lebih menuntut. Tapi itu bukan bantalan pemoles hijau baja tahan karat.
Tabungan Anda akan ditambahkan ke akun Anda. Beli lebih sedikit pot pengganti. Kurangi pengeluaran untuk bahan kimia keras. Anda menghabiskan lebih banyak waktu menikmati dapur Anda daripada merawatnya. Ini adalah pilihan yang realistis. Ini adalah pendekatan yang cerdas.
Karpet hijau menghilang. Ini adalah alat yang ketinggalan jaman di dapur modern. Ilmunya jelas. Hasilnya terlihat. Pilihan ada di tangan Anda.
Seperti apa sebenarnya ini: Membersihkan baja tahan karat
Kebanyakan orang mengira baja tahan karat memerlukan bahan abrasif untuk benar-benar membersihkannya. Ini adalah kesalahpahaman. Dengan bantuan bantalan gosok mikrofiber khusus, Anda dapat membersihkan permukaan tersebut dengan tepat tanpa merusaknya. Bayangkan telur kering atau coklat menempel di wajan. Kain mikrofiber dua sisi dapat mengatasi masalah ini dengan cara yang mengejutkan. Satu sisi memiliki pasir untuk digosok. Yang lainnya cukup lembut untuk mengeringkan dan menyerap kelembapan.
Ini menggantikan kedua alat tersebut. Bantalan pemoles berwarna hijau. spons dasar. Hilang.
Perbedaan daya tahannya terlihat jelas. Kain mikrofiber tahan lebih dari 500 kali pencucian mesin. Daya bersihnya juga tidak hilang. Jika digunakan setiap hari dan dicuci dua kali seminggu, kain tersebut akan bertahan lebih dari 5 tahun. Bandingkan dengan sabut gosok berwarna hijau. Setelah beberapa minggu akan dibuang ke tempat sampah. Hal ini membuat perbedaan besar dalam hal sampah.
Ekonomi tersembunyi dari microfiber
Kain-kain ini tidak murah di muka, kain-kain ini tidak murah. Bahan katun lebih murah saat checkout. Namun microfiber menghemat uang dengan cara lain. Tidak diperlukan sabun. Tidak diperlukan deterjen kimia. Serat bekerja melalui gesekan dan listrik statis. Penghematan signifikan dalam biaya produk pembersih Selama lima tahun.
Perendaman adalah solusi untuk menghilangkan sisa-sisa baja tahan karat yang terbakar, penumpukan karbon, atau noda minyak yang membandel. Isi baskom dengan air. Tambahkan sedikit sabun. Beberapa tetes pembersih gemuk atau alkohol akan membantu. Biarkan saja. Air memecah ikatan tersebut. Microfiber menyelesaikan pekerjaannya. Jangan sekali-kali mengeluarkan sabut gosok hijau dari laci.
Mengapa para ahli memilih metode ini
Ada alasan struktural yang mendasari prioritas ini. Microfiber diproduksi menggunakan proses tusuk jarum air. Serat-seratnya terjalin erat dan tidak berjumbai. Handuk yang dilingkarkan rusak. Mereka meninggalkan serat. Microfiber non-woven memastikan penghapusan tanpa partikulat.
Inilah sebabnya mengapa rumah sakit dan dapur profesional lebih memilih bahan-bahan ini. Kebersihan itu penting. Kebersihan itu penting. Jika cukup bagus untuk dapur restoran, itu juga cukup bagus untuk dapur Anda.
Sumber: cleanservicesa.eu |bluesongrand.com
