Ele fica em uma caixa. Coloque-o entre a lata de leite e o detergente para louça. Esse esfregão verde tem sido um utensílio de cozinha padrão há décadas. Nós usamos isso para tudo. Potes. Panelas. Pias. Fogões.
O problema é simples. Ele destrói tudo que toca.
Esses lados abrasivos verdes fazem mais do que apenas limpar superfícies. Eles estão arranhando o aço inoxidável. Esta realidade aplica-se a quase todas as superfícies brilhantes da sua cozinha. Essas esponjas podem causar danos irreversíveis. Uma fricção forte é suficiente para danificar permanentemente o aço inoxidável. Cada passagem deixa cortes microscópicos invisíveis a olho nu. Mas eles se acumulam. Depois de dois anos de limpeza diária, aquela panela nova de aço inoxidável parecia um metal fosco e arranhado.
O que a maioria das pessoas ignora é que esses arranhões não são apenas cosméticos. Usar uma esponja verde em aço inoxidável pode causar arranhões microscópicos. Esses arranhões retêm a sujeira e promovem a formação de biofilme. Um biofilme é uma colônia bacteriana protegida por uma matriz orgânica. Uma vez formados, estes biofilmes são difíceis de remover. São mais resistentes aos agentes de limpeza e desinfecção do que as próprias bactérias. Eles causam contaminação cruzada. O que você pensava que estava limpando, na verdade estava contaminando.
Por que o lado verde está danificando suas panelas
As almofadas verdes são populares porque podem limpar gordura e alimentos. Nesse aspecto, é difícil argumentar com eficácia. Ele faz exatamente o que foi projetado para fazer. Para evitar riscos, utilize estas esponjas apenas em superfícies resistentes. Para superfícies frágeis como aço inoxidável, vidro e porcelana, deve-se escolher uma esponja branca não abrasiva. O problema é que ninguém lê essa nuance. Você pega a esponja verde mais próxima. Você esfrega. Você repete amanhã.
Arranhões microscópicos aparecem gradualmente. A panela perde o brilho. Partículas de metal podem até enferrujar na superfície. O calcário se instala nesses microcortes. Depois de três meses, seu vaso terá a mesma aparência de 10 anos atrás. Simplesmente não foi bem conservado. O custo real das almofadas verdes é a substituição prematura dos utensílios. Um conjunto de panelas que deveria durar vinte anos dura apenas cinco.
A limpeza do aço inoxidável deve ser sempre feita com granulação. O aço inoxidável tem granulação. Estas são estrias finas orientadas em uma direção específica e visíveis em luz de baixo ângulo. Esfregar a estrutura cria arranhões microscópicos que escurecem a superfície permanentemente. Com a ajuda da almofada verde, você pode massagear em todas as direções ao mesmo tempo. O resultado é inevitável.
Microfibra: o material que muda tudo
Esta solução está em uso desde a década de 1990. Cientistas japoneses inventaram a microfibra para a indústria têxtil na década de 1950. Começou a ser utilizado para limpeza no início da década de 1990. Trinta anos depois, sua superioridade sobre as pastilhas verdes de aço inoxidável foi documentada. No entanto, as grandes esponjas verdes ainda são a norma nas cozinhas francesas.
A microfibra é uma fibra sintética composta por fibras muito finas. Eles são até 100 vezes mais finos que um fio de cabelo humano. A estrutura única da microfibra a torna muito eficaz na retenção de poeira, sujeira e até bactérias. Isto não é um atrito brutal. É tudo uma questão de área de superfície. Milhões de pequenos ganchos capturam a sujeira sem danificar as superfícies.
Os panos de microfibra se diferenciam pela capacidade de reter poeira e remover até 99,999% das bactérias apenas com água. Este desempenho é baseado na estrutura ultrafina das fibras. Eles são mil vezes mais finos que um fio de cabelo. Remove sujeira profunda e gordura sem riscar até mesmo superfícies delicadas como aço inoxidável.
O aço inoxidável é uma superfície exigente. Marca ao menor vestígio de calcário ou gordura. Devido à densidade das fibras, os tecidos de microfibra podem ser levemente lixados mecanicamente. Remova impressões digitais e restaure o brilho com um pouco de água. Não é necessário polimento químico. Não há produtos. Nenhum resíduo. Não há entradas.
Os custos ocultos da limpeza abrasiva
Nós nos consideramos eficientes. Pensei que estávamos limpando as coisas. Mas sacrificamos a sustentabilidade a longo prazo pelo trabalho a curto prazo. Uma almofada verde é uma solução rápida. Esta é uma maneira preguiçosa. Isso obscurece o verdadeiro estado dos utensílios de cozinha. Vejo uma panela suja. Pegue a superfície verde. Esfregue com força, não é? Após 5 minutos o pote parecia melhor. Então começaram a aparecer arranhões microscópicos. O biofilme cria raízes. O aço enfraquece.
Considere as alternativas. A microfibra não requer produtos químicos agressivos. Não há necessidade de esfregar vigorosamente. Tem a ver com física, não com força. Remove sujeira. Ele captura bactérias. A superfície permanece intacta. Os utensílios de cozinha duram mais. Sua cozinha ficará mais saudável. Você se sente mais em paz por dentro.
Por que pegamos minhocas verdes? caminho. ajustar. tradição. Mas a tradição não pode proteger o aço inoxidável. Essa é a física.
Mude para limpeza não abrasiva
Para mudar, você precisa mudar um pouco sua mentalidade. Você não precisa mais lutar com sua aparência. Você começa a trabalhar com eles. Panos de microfibra estão disponíveis em diversos pesos e texturas. Para limpeza geral, um pano de microfibra comum é eficaz. Uma lavadora de microfibra pode ser necessária para trabalhos mais exigentes. Mas não é uma almofada de polimento verde de aço inoxidável.
Suas economias serão adicionadas à sua conta. Compre menos potes de reposição. Gaste menos com produtos químicos agressivos. Você passa mais tempo aproveitando sua cozinha do que cuidando dela. Esta é uma escolha realista. Esta é uma abordagem inteligente.
O tapete verde desaparece. É uma ferramenta desatualizada nas cozinhas modernas. A ciência é clara. Os resultados são visíveis. A escolha é sua.
Como é realmente: Limpeza de aço inoxidável
A maioria das pessoas pensa que o aço inoxidável requer um abrasivo para realmente limpá-lo. Isto é um mal-entendido. Com a ajuda de esfregões especiais de microfibra, você pode limpar essas superfícies com precisão, sem danificá-las. Pense em ovos secos ou chocolate grudados na frigideira. Panos de microfibra dupla-face podem resolver esse problema com uma graça surpreendente. Um lado tem areia para esfregar. O outro é macio o suficiente para secar e absorver a umidade.
Isso substitui ambas as ferramentas. Almofada de polimento verde. esponja básica. Perdido.
A diferença na durabilidade é clara. Os panos de microfibra suportam mais de 500 lavagens na máquina. O poder de limpeza também não o perde. Se usado diariamente e lavado duas vezes por semana, o tecido durará mais de 5 anos. Compare-o com um esfregão verde. Depois de algumas semanas ele será jogado no lixo. Faz uma grande diferença no desperdício.
A economia oculta da microfibra
Esses panos não são baratos, à frente desses tecidos não são baratos. O tecido de algodão é mais barato na finalização da compra. Mas a microfibra economiza dinheiro de outras maneiras. Não é necessário sabão. Não são necessários detergentes químicos. As fibras funcionam por meio de fricção e eletricidade estática. Economias significativas nos custos de produtos de limpeza ao longo de cinco anos.
A imersão é a solução para resíduos queimados de aço inoxidável, acúmulo de carbono ou manchas de óleo teimosas. Encha uma bacia com água. Adicione um pouco de sabão. Algumas gotas de desengraxante ou álcool isopropílico ajudam. Deixe descansar. A água quebra o vínculo. A microfibra faz o trabalho. Nunca retire o esfregão verde da gaveta.
Por que os especialistas escolhem este método
Existem razões estruturais para esta prioridade. As microfibras são produzidas usando um processo de agulhamento de água. As fibras estão firmemente entrelaçadas e não desfiam. Uma toalha enrolada quebra. Eles deixam fiapos para trás. A microfibra não tecida garante uma limpeza sem partículas.
É por isso que hospitais e cozinhas profissionais preferem estes materiais. A limpeza é importante. A higiene é importante. Se é bom o suficiente para a cozinha de um restaurante, é bom o suficiente para a sua.
Fonte: cleanservicesa.eu |bluesongrand.com
