Klub Memasak Love & Lemons mengadakan tantangan bulan Desember, mengundang pembaca untuk berpartisipasi dalam acara memasak komunitas sambil berkontribusi untuk tujuan baik. Resep bulan ini adalah sup kentang krim, dengan variasi diet klasik, bebas susu, dan bebas gluten. Peserta dapat memenangkan kartu hadiah Whole Foods senilai $100 sambil mendukung No Kid Hungry; untuk setiap entri yang diterima, $1 akan disumbangkan ke badan amal.
Cara Berpartisipasi
Tantangannya sederhana: masak resep unggulan – dalam hal ini, sup kentang krim – dan tinggalkan komentar di postingan blog terkait paling lambat tanggal 31 Desember. Entri tambahan dapat diperoleh dengan mengirimkan foto hidangan yang sudah jadi ke cookingclub@loveandlemons.com atau mempostingnya di Instagram dengan hashtag #loveandlemonscookingclub dan menandai @loveandlemons.
Variasi Resep
Sup kentang krim menawarkan tiga pilihan persiapan untuk disesuaikan dengan preferensi diet yang berbeda:
- Klasik: Menggunakan tepung serbaguna dan krim kental untuk menghasilkan cita rasa tradisional yang kaya.
- Bebas Susu: Menggunakan mentega vegan dan susu nabati (disarankan susu almond) untuk hasil yang lebih ringan namun tetap memuaskan.
- Bebas Gluten: Menggantikan tepung serbaguna dengan campuran bebas gluten seperti King Arthur bagi mereka yang menghindari gluten.
Penulis menyarankan untuk menyesuaikan sup dengan topping seperti krim asam vegan, keju cheddar parut, daun bawang, daun bawang, atau potongan bacon vegan untuk pengalaman yang terinspirasi dari kentang panggang.
Sukses Bulan Lalu
Tantangan bulan November berpusat pada resep isian klasik. Penulis mengucapkan terima kasih atas partisipasinya, menyoroti kreativitas pembaca – seperti Gail dan Jenny mengganti seledri dengan adas – dan mengucapkan selamat kepada Laurie, pemenangnya.
Dampak Amal
Selain hadiahnya, acara Klub Memasak di bulan Desember juga menyertakan komponen amal. Untuk setiap entri, Love & Lemons akan mendonasikan $1 kepada No Kid Hungry, menggabungkan keterlibatan kuliner dengan kontribusi yang berarti untuk menghilangkan rasa lapar pada masa kanak-kanak.
Klub Memasak Love & Lemons menunjukkan pendekatan unik dalam membangun komunitas, menggabungkan tantangan memasak dengan aksi amal dan fleksibilitas pola makan. Tantangan sup kentang bulan ini tidak hanya menawarkan resep yang menyenangkan namun juga mendukung tujuan mulia.
